{Frangipane}

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{Frangipane}

Ingrédients:

2 pâtes feuilletées

125g de poudre d’amande

2 oeufs+1 jaune

60g de beurre

100g du sucre

1 bouchon de rhum(facultatif)

1 bouchon extrait de vanille

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger le sucre et le beurre fondu. Fouetter avec énergie pour faire doubler de volume (environ).

Ajouter la poudre d’amande, bien mélanger.

Ajouter les oeufs, mélanger.

Ajouter le rhum et la vanille.

Verser la préparation sur une des pâtes feuilletées.

Laisser 2 cm tout au tour pour souder la 2ème pâte.

Poser la 2ème pâte sur votre préparation, après avoir placé la fève, faites un petit boudin tout autour, le consolider à l’aide d’une fourchette.

Vous pouvez faire quelques décos avec la pointe d’un couteau.

Doré avec le jaune d’oeuf et un pinceau.

Enfourner 40 min.

Déguster tiède, un vrai régal!🤗

Astuce pour les gourmands: 😁

Rajouter 2 cuillères de chocolat en poudre à la préparation!😋

Bon goûter les loulous!😘

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